Dýňové semínko loupané

Tykev obecná (nazývaná také dýně) patří mezi nejstarší kulturní plodiny. Druhově se řadí mezi okurky, dýně a melouny. Z velkého žlutého květu vzniká velká bobule, která může mít až 60 kg. Domovinou tykve je zřejmě Indie.

Dýňová semínka jsou velice chutná, mají vysoký obsah bílkovin a jsou zdrojem vlákniny. Přispívají k udržení normálních funkcí dolních cest močových a prostaty. Dýňová semínka také obsahují plno prospěšných minerálu jako jsou zinek, hořčík, měď, mangan, draslík a železo. Při pravidelné konzumaci vám pomohou eliminovat chudokrevnost, způsobenou nedostatkem železa. Dále vám mohou pomoci při nespavosti nebo snížení vysokého krevního tlaku. Doporučujeme je přidávat do salátů, polévek, pečiva nebo jen tak opražit na suché pánvi.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie :2434kJ/587kcal, bílkoviny 35,49g, sacharidy 2,74g-z toho cukry 0,912g, tuky 46,34g (-z toho nasycené 8,725g), vláknina 8,66g, sodík 0,07g